Barcelona, ville cosmopolite, brillante par sa culture, son climat, sa gastronomie et… sa mythique équipe de football : le Barsa ! Mais non ? Messi , mais si !
La rambla
J'ai revu la Rambla et les fleurs de soleil
Et le port tout là-bas Barcelone
J'ai revu dans les rues, sur les places, les boul'vards...
(Barcelone chanson de Charles Trenet - 1960)
Ce n’était pas notre première visite, nous avons donc continué celle commencée quelques années plus tôt. Nous connaissions la maison Batllo et le parc Güell, mais nous avions encore quelques réalisations de Gaudi à découvrir…
La Sagrada Familia
Même si vous êtes réticent au courant moderniste espagnol, il faut visiter ce monument, véritable poème mystique de ce grand croyant qu’était Antoni Gaudi. Maintenant que la construction de l’édifice touche à sa fin, on réalise quelle sera sa forme définitive, on voit bien à quoi elle ressemblera à son achèvement (qui est planifié pour 2026 soit 100 ans après la mort de l’architecte).
En visitant la ville vous aurez vu les tours monumentales qui se voient de partout. Mais c’est en entrant dans cette « cathédrale du XXe s. » que vous serez éblouis par le génie de l’architecte. Gaudi bannissait les lignes droites - pas naturelles pour lui - au profit des courbes, plus en relation avec l’espace, donnant un style organique, inspiré par la nature.
Ce ne sont pas des piliers que vous admirerez, mais les troncs gigantesques d'une forêt minérale ! Si dans les plus belles cathédrales du monde vous êtes éblouis par la beauté du monument, ici tout semble avoir été conçu dans le seul but d'attirer votre regard vers le haut. Vers le ciel... Donc vers Dieu.
Quand on lui décerna son diplôme d’architecte, le directeur déclara « Nous l’avons accordé à un fou ou à un génie. Le temps nous le dira. » Aujourd’hui c’est fait : le temps nous l’a dit !
Succès aidant, les files sont longues pour visiter la Sagrada Familia. Pour les éviter nous avons fait appel à Barcelonina. Notre guide Anna Juarez Carrasco nous a donné tout au long de la visite - dans un français excellent - toutes les explications nécessaires pour bien appréhender ce chef d’œuvre. Un excellent investissement ! De là, elle nous a emmenés à la Pedrera…
contact : barcelonina.com tél.: +34 639 77 49 17
La Casa Milà ou la "Pedrera" ("la Carrière") est une autre réalisation architecturale de Gaudí, construite entre 1906 et 1912 inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. Ce bâtiment surprenant semble intemporel...
Quand on pense qu’il a été conçu il y a un siècle, on se rend compte à quel point Gaudi était avant-gardiste et surtout doté d'une imagination incroyable et sans limite ! Pas de murs porteurs, ce sont 90 colonnes de pierre, de fer et de brique qui soutiennent l’édifice et font que les espaces étaient facilement modifiables. Ainsi, presque tous les appartements, présentent des structures différentes.
Avec la Sagra familia, c’est l’un des monuments les plus visités de Barcelone: on peut accéder à un appartement ainsi qu'au toit, vaste terrasse ondulée aux cheminées sculpturales. S’il a cette forme étrange, c’est que le dernier étage est occupé par des combles conçues de façon indépendante par rapport au reste de l'édifice et qui font office de régulateur thermique, isolant l'édifice des variations de la température extérieure entre l'hiver et l'été.
En 1975, alors chef de pub adjoint à la MGM-FOX, j’avais découvert cette étonnante maison lors de la projection de "PROFESSION : REPORTER" de Michelangelo Antonioni. C’est en effet sur ce toit que Jack Nicholson rencontrait Maria Schneider. (Un film à revoir, ne serait-ce que pour son fantastique plan séquence final de 7 minutes, tour de force incroyable pour l'époque !)
Jack Nicholson et Maria Schneider sur le toit de la "Pedrera" dans une scène de PROFESSION : REPORTER (1975)
Mais à Barcelone, il n’y a pas que Gaudi : les architectes modernistes Domenech i Muntaner, Puig i Cadafalch et d’autres se sont exprimés de différentes manières, certains revisitant l'architecture romanesque, d'autres prenant pour modèle sur le style moderne allemand, autrichien ou français. Une promenade dans la ville se fait donc de préférence le nez en l’air…
deux restaurants à recommander :
DOS PALILLOS
Avec un macaron Michelin ; avec un chef, Albert Raurich, qui fut le N°1 de Ferran Adrià à El Bulli ; voilà qui pourrait vous donner une idée fausse de ce qui vous attend au 9 de la carrer Elisabets. Car ce n’est pas le style de la cuisine du « maître de la Cala Montjoi » que vous trouverez ici. Munis de dos palillos (deux baguettes) c’est un voyage gastronomique du côté de l’Asie que vous allez faire. Si on parle ici de « cuisine fusion », ne vous attendez pas à y trouver une tortilla tonkatsu ou une sarsuela à la mode de Zhejiang. Plus qu’un mélange de cuisines espagnole et asiatique, c’est une cuisine asiatique réalisée avec des produits espagnols que réalise Albert Raurich. Installez-vous au bar - très couru - de Dos Palillos et admirez les cuisiniers qui y travaillent comme des orfèvres des poissons crus, préparent mollusques avec algues et fleurs, cuisent au wok, à la plancha, à la vapeur pour vous présenter une série de surprises gustatives et visuelles surprenantes. De tous ces plats qui se succèdent certains plus étonnants que d’autres seul le prtit filet de poulet cru – juste légèrement passé au chalumeau – m’a laissé perplexe. Comme l’on ne sert qu’au bar, un dîner à Dos Palillos est plus à recommander aux couples qu’aux groupes de quatre ou plus, les conversations s’avérant alors difficiles.
http://www.dospalillos.com/
EL TOC DE GRACIA
Toc, toc, toc… N’hésitez pas : entrez dans ce petit palais du bon goût ! Le restaurant est élégant, le personnel affable, les prix sont doux, les assiettes bien garnies de produits de qualité, joliment présentés mais surtout cuisinés avec talent par un chef que l’on devine passionné. « Para picar » : ne manquez pas la croquette de « ceps y jamon » juste parfaite. Pour suivre laissez-vous guider par vos envies. Tant les plats de viande que de poissons sont parfaits. Pour terminer, la « crema de cafe » m’a laissé un souvenir… gourmand ! Au « Toc de Gracia » le chef fait honneur à sa toque. Une jolie adresse dans le quartier de Gracia…
http://www.tocdegracia.com/
Et question hôtel ? Le nôtre ***** fut parfait... Champagne à l'arrivée, petits déjeuners somptueux (le maître des lieux enfourche sa moto et traverse toute la ville pour vous ramerner les meilleurs croissants de Barcelone) mais... je ne vous en donnerai pas l'adresse ! Quand on a des amis qui vous invitent de manière somptueuse, vous font profiter de la vue grandiose dont ils disposent depuis leur terrasse... on garde ça secret ! (Merci encore les amis, nous reviendrons - si vous voulez encore de nous!)
Encore quelques photos de Barcelone... en vrac
"Je suis complètement favorable au mariage entre catholiques. Vouloir l'empêcher serait une erreur et une injustice. Le catholicisme
n'est pas une maladie.
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